- 100% vegetal
- Mayor rendimiento que las cremas de origen animal
- No es grasosa.
- Almacenaje a temperatura ambiente (menos de 20 ºC).
- Fácil de usar
- Perfecta estabilidad
- Permite la adición de sabores para rellenos, ganache, etc.
- Acepta la incorporación de cítricos, saborizantes y colorantes
- Textura lisa, suave y duradera
Ingredientes: agua, aceite de palmiste hidrogenado, azúcar, estabilizante (jarabe de sorbitol, hidroxipropilmetilcelulosa, carboximetilcelulosa, carragenina1l, goma de tara, goma gellan), emulsificante (polisorbato 60, monoesterato de sorbitán, ésteres mono y diacetiltartártico de mono-y diglicéridos de ácidos grasos, estearoil-2-lactilato de sodio, lecitina de soya (soya), saborizaste regular de acidez (citrato trisódico, fosfato disódico), sal.
Contiene soya
